KAREN MILANTS

bloemen
bloemen

Toen ik een viertal jaar oud was, ontdekte ik dat narcissen niet eetbaar zijn. Gelukkig bleek een tijdje later dat een heleboel andere planten wel eetbaar zijn. Die kweekte ik dan ook vrolijk in mijn mini-moestuin. Mijn fascinatie voor planten en hun wonderlijke eigenschappen startte al vroeg.

 

Vanuit (onder andere) deze fascinatie heb ik een opleiding herborist gevolgd. Er zijn immers zoveel nuttige planten die mensen niet meer kennen. Heel vaak groeien deze ook nog eens in onze buurt, zelfs midden in de stad! Ik vind het soms bijna bevreemdend om te zien hoever we zijn afgedwaald van de natuur. Hoe weinig we nog weten over de planten die rondom ons groeien.

Kennis hiervan vergroten zorgt er niet alleen voor dat we terug zelfredzamer worden. Het zorgt er ook voor dat we meer respect hebben voor deze natuur.