DE KRUIDENTUIN VAN SINT-AMANDUS

Van Kerckhovenstraat 35, 2060 Antwerpen

Ken je molsla? Vroeger legden mensen een emmer over paardenbloemen in hun tuin en aten deze – gebleekt – op als salade. Dat is niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Vandaag wordt de paardenbloem vooral als onkruid beschouwd. En dat terwijl ze zo voedzaam en heilzaam is! Zo zijn er nog ontelbare kruiden waarvan de kennis over het gebruik ervan verloren is gegaan. Planten die hier gewoon in de berm of tuin groeien.

In onze kruidentuin telen we, onder het waakzame oog van Sint-Amandus, geneeskrachtige en eetbare kruiden die we gebruiken tijdens onze workshops.

De tuin is deel van de Sint-Amanduskerk in Antwerpen. Hiermee drukken we onze eigen stempel op de eeuwenoude traditie van kloostertuinen en hun geneeskrachtige kruiden.

Wij onderhouden de tuin op een natuurlijke manier en onze workshops volgen zo veel mogelijk het ritme van de seizoenen.