DE EETBARE STAD

wilde planten in de keuken

Dandelion Parachute Seed

Karen, Isabelle en Zorana zijn herborist en natuurgids in opleiding en zien het leven door een groene bril:

 

Voor ons eindproject als natuurgids bij Natuurpunt vroegen we ons af hoe we de natuur dichter bij de (stads)mens kunnen brengen. Het project ‘de eetbare stad’ stelt vijf planten voor die de stempel van onkruid dragen. Katelijne Mannaerts van Vitis is onze mentor.

 

Wij willen mensen hun ogen openen naar het groen dat groeit en bloeit in de stad. Dankzij onze achtergrond als herborist zijn we ons zeer bewust van de sterke band tussen planten en mensen. En wij hopen dat onze workshop ertoe kan bijdragen dat planten weer een beetje meer in ons dagelijkse leven worden verweven.

Op 4 april 2020 geven wij doorlopend workshops tijdens het breekuitfeest van het Ecohuis in Antwerpen. Je kan dan enkele eetbare wilde planten ruiken, proeven en voelen. Ook zijn er zaadjes beschikbaar als je zelf wil zaaien in je plantenbak of gevel-, voor- of achtertuin.

 

Hier vind je meer informatie over het feest.

 

Iedereen is welkom!

Het breekuitfeest van het EcoHuis is geannuleerd en wordt verplaatst naar het najaar van 2020.